Objetivos
- Analizar la situación de la vitivinicultura y determinar las tendencias con el fin de que el sector adopte las decisiones oportunas para incrementar su competitividad.
- Debatir sobre el futuro del sector vitivinícola en Europa y en el mundo.
- Examinar los últimos avances prácticos y tendencias en viticultura y enología.
- Estudiar las medidas para fomentar el consumo responsable de vino y para consolidar y abrir mercados.
- Presentar soluciones prácticas a los problemas reales del sector.
- Comparar las herramientas que existen para posicionar los vinos europeos en el mercado.
- Facilitar las pautas para mejorar los resultados económicos de las empresas vitivinícolas.
- Divulgar y fomentar los nuevos servicios y negocios que surgen en torno al mundo de vino como instrumento de desarrollo de las regiones vitivinícolas
- Difundir la cultura del vino para la atracción de nuevos consumidores.
- Favorecer el establecimiento de contactos entre todos los componentes del sector.