VIIe FORUM MONDIAL DU VIN
Informations générales
Introduction
Le Forum mondial du vin, qui se déroule tous les deux ans à La Rioja, réunit les professionnels du secteur et constitue un espace de débat sur l’ensemble des aspects liés à la viticulture et à l’œnologie.
Au fil de ses six éditions, ce Forum a examiné de près la situation et les enjeux d’un secteur qui évolue à pas de géant, en sachant répondre aux exigences du moment.
Dans sa septième édition, le Forum abordera précisément les aspects liés à l’adaptation du secteur à un environnement changeant, qui se caractérise par l’adoption de nouvelles techniques viticoles et œnologiques, une diminution de la consommation de vin et divers changements sur le plan juridique.
Le Forum analysera plusieurs aspects de la situation actuelle, dont les coûts de la viticulture, l’introduction de nouveaux cépages et leur influence sur les pratiques viticoles, le respect de l’environnement, les marchés émergents, les nouveaux produits et les nouvelles présentations, les tendances de consommation et les stratégies visant à encourager la consommation responsable de vin, de façon à offrir des outils adéquats pour accroître la compétitivité du secteur.
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