objectifs
• Inciter le débat sur l’avenir du modèle vitivinicole européen face au modèle mondialisateur.
• Analyser la situation réelle du secteur et étudier les mesures visant à consolider les marchés, en ouvrir de nouveaux et conquérir de nouveaux consommateurs.
• Déterminer et diffuser les tendances dans les domainesvitivinicoles, pour que le secteur adopte les décisions opportunes destinées à consolider sa compétitivité.
• Proposer des solutions pratiques aux problèmes réels de tous les acteurs du secteur grâce à la présentation de travaux réalisables.
• Favoriser l’efficacité et les résultats économiques desentreprises vitivinicoles.
• Comparer les instruments existants pour positionner les vins européens sur le marché.
• Établir des contacts personnels entre l’ensemble des acteurs du secteur.
• Promouvoir la consommation responsable de vin à travers la diffusion de thèmes du Forum, de la culture du vin et des nouveaux services apparaissant autour du monde du vin.
• Optimiser l’implantation d’activités liées au secteurcomme soutien à la vitiviniculture européenne.
• Diffuser les nouveaux services et activités apparaissantautour de la vitiviniculture et de la culture du vin.
• Débattre des derniers progrès pratiques et des tendancesdans le monde de la viticulture et de l’oenologie. |