notas de prensa

28 de Marzo de 2006

SANZ Y ESPINOSA ABOGAN POR EL CONSENSO SECTORIAL PARA AFIANZAR EL LIDERAZGO DEL VINO DE CALIDAD

El presidente de La Rioja y la ministra de Agricultura se decantan por limitar el uso de virutas a los vinos de mesa sin diferenciar

El presidente de La Rioja y la ministra de Agricultura coincidieron esta mañana en la inauguración del V Foro Mundial del Vino en la necesidad de consensuar la planificación del sector vitivinícola para que en el ámbito europeo se mantenga el liderazgo de los vinos de calidad.

Pedro Sanz trasladó a los asistentes su deseo de que “seamos capaces, entre todos, alzando la mirada más allá de lo que son nuestros intereses particulares o nuestros respectivos modos de entender la vitivinicultura, de dibujar un horizonte de competitividad global para nuestros vinos, un horizonte no coyuntural ni localista, sino sostenible en el tiempo y de utilidad operativa para todos”.

Por su parte, Elena Espinosa expresó su confianza en que “el sector y las administraciones seamos capaces de responder a los retos que se nos presentan. Para ello, tenemos que ser ambiciosos y marcarnos los horizontes que queremos para ser líderes mundiales en el sector”.

En ese proceso, el presidente de La Rioja advirtió que “el futuro del vino necesita planificación. No hay otra receta” y añadió que “es difícil realizar un ejercicio de planificación si las administraciones competentes no definen claramente las reglas del juego, si no delimitan el campo de actuación”.

Tanto Espinosa y Sanz como Julián Domenech, presidente de la Federación de Empresarios de La Rioja, coorganizadora del Foro junto al Gobierno de La Rioja, aludieron en ese sentido a la decisión de la Unión Europea de incluir como práctica enológica la utilización de virutas en los vinos para otorgarles a los vinos sabor a madera.

Pedro Sanz abogó por “que tal utilización se circunscriba en todo caso a los vinos de mesa sin indicación geográfica y que quede constancia de ello en el etiquetado”.

Por su parte, Elena Espinosa señaló que “es una práctica reconocida por la Organización Internacional del Vino (OIV) respecto a la cual queremos conocer lo que opinan el sector y las Comunidades Autónomas. Pero, por encima de todo, queremos defender los vinos producidos en regiones con calidad diferenciada y que no haya interferencias entre estas prácticas y las de crianza tradicional”.

Por último, Julián Domenech pidió que se luche “por preservar lo auténtico sin edulcorantes ni virutas de roble, sin soluciones mercantilistas que no aportan calidad. Innovemos, desde la tradición, mirando al futuro”.

** Para más información, gabinete de prensa del V Foro Mundial del Vino. Tel. 941 21 20 46. Mail: forovino@fercori.com