objetivos
• Provocar un debate sobre el futuro del modelo vitivinícola europeo frente al mundializador.
• Analizar la situación real del sector y estudiar las medidas para consolidar mercados, abrir otros nuevos y conseguir nuevos consumidores.
• Determinar y difundir las tendencias en todos los ámbitos vitivinícolas, con el fin de que el sector adopte las decisiones oportunas para afianzar su competitividad.
• Presentar soluciones prácticas a los problemas reales de todos los componentes del sector mediante la presentación de trabajos asumibles.
• Favorecer la eficiencia y los resultados económicos de las empresas vitivinícolas.
• Comparar los instrumentos existentes para posicionar los vinos europeos en el mercado.
• Establecer contactos personales entre todos los componentes del sector.
• Promocionar el consumo responsable de vino a través de la difusión de los temas del Foro, de la cultura del vino y delos nuevos servicios que surgen en torno al mundo del vino.
• Optimizar el establecimiento de negocios relacionados con el sector como apoyo a la vitivinicultura europea.
• Difundir los nuevos servicios y negocios que surgen en torno a la vitivinicultura y la cultura del vino.
• Debatir los últimos avances prácticos y tendencias en el mundo de la viticultura y la enología. |