Áreas temáticas
 Área de Viticultura y Enología
Política Vitivinícola y Marco Legal
Área Economía Vitivinícola
Área Marketing
Área de desarrollo integral de las regiones vitivinícolas
ÁREA DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA
Efectos del cambio climático
- Incidencia del cambio climático en viticultura y enología.
- Viticultura y enología en las zonas afectadas por el cambio climático.
- Consecuencias del cambio climático en las prácticas enológicas
Política vitivinícola y marco legal
Entorno legal y normativo mundial: acuerdos y reglamentaciones internacionales
- Entorno legal y normativo europeo: OCM y su desarrollo
- Aspectos principales de la legislación y la normativa aplicable al mundo del vino.
- Derechos de propiedad intelectual, marcas y denominaciones de origen dentro del comercio mundial de vinos
- La reforma de la OCM y su aplicación en las regiones vitivinícolas europeas.
- Posicionamiento del sector vitivinícola ante el entorno normativo europeo
Área economía vitivinícola
Estrategias de marketing y comercialización de vinos en el mundo
- Creatividad empresarial en el mundo del vino.
- El conocimiento del mercado como elemento fundamental de competitividad.
- Los mercados en el nuevo orden mundial
- Estrategias de marketing y comercialización de vinos en el mundo.
- Promoción internacional de los vinos españoles
Área marketing
Tendencias de estilos de vinos
- Evolución y tendencias sensoriales de los consumidores.
- El futuro de los vinos de calidad.
- El marketing del lujo y el marketing de vinos
- Tendencias y estilos en las cartas de vinos.
Área de desarrollo integral de las regiones vitivinícolas
- Gestión económica en el desarrollo integral de las regiones vitivinícolas.
- Planes estratégicos de regiones vitivinícolas.
- Los cluster y el desarrollo de regiones vitivinícolas.
- Adecuación del territorio, urbanismo y paisaje. Arquitectura y paisaje
- El marketing en el desarrollo integral de las regiones vitivinícolas. El vino como motor del branding de un territorio.
- Identificación de nuevos negocios.
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